তোমরা বাম হাতে খেয়ো না, কেননা শয়তান বাম হাতে খায় - সহীহ মুসলিম।
খাওয়ার আদব...
খাওয়ার শুরুতে বিসমিল্লাহ ও শেষে আলহামদুলিল্লাহ বলা ...
খাওয়ার সুন্নাত পদ্ধতি সমূহ –
(১) ‘ বিসমিল্লাহ ’ বলে খাওয়া শুরু করা সুন্নাত ।
হুযায়ফা (রাঃ) থেকে বর্ণিত । তিনি বলেনঃ
রাসুলুল্লাহ (সা) বললেনঃ আল্লাহর নাম উচ্চারণ করা না হলে শয়তান সে খাদ্যকে হালাল করে ফেলে ।
(সহীহ মুসলিম , খণ্ড – ৭ , হাদিস নং – ৫০৯৯ , বাংলাদেশ ইসলামিক সেণ্টার ঢাকা ।)
[বিঃ দ্রঃ - খাওয়ার শুরুতে ‘ বিসমিল্লাহ ’ বলতে ভুলে গেলে এই দু’আ টি পড়তে হয়- ‘ বিসমিল্লা-হি ফী আওওয়ালীহী ওয়া আ-খিরীহি ’ ।উমাইয়্যা ইবনে মাখশী সাহাবী (রা) থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, রাসূলুল্লাহ (সা) বসা ছিলেন এবং এক লোক আল্লাহর নাম না নিয়েই খানা খাচ্ছিল। তার খানা শেষ হতে তখন মাত্র এক লোকমা বাকি। এ শেষ লোকমাটি মুখে তুলতে সে বলল, "বিসমিল্লা-হি ফী আওওয়ালীহী ওয়া আ-খিরীহি ’” (আল্লাহর নাম নিচ্ছি আমি খানার শুরু এবং শেষভাগে)। রাসূলুল্লাহ (সা) হেসে দিলেন। তিনি বলেনঃ শয়তান বরাবর তার সাথে খানা খাচ্ছিল। সে আল্লাহর নাম লওয়া মাত্র, যা কিছু শয়তানের পেটে ছিল, সব বমি করে ফেলে দিল। (আবু দাঊদ, নাসাঈ) -
(২) ডান হাতে খাওয়া সুন্নাত ।
(৩) নিজের সামনের দিক থেকে খাওয়া সুন্নাত । আবদুল্লাহ ইবনে বুসর (রা) থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, নবী (সা)-এর একটি (বড় ও ভারী) পাত্র ছিল। সেটিকে 'গাররা' বলা হত। তাকে বহন করার জন্য চারজন লোকের প্রয়োজন হত। যখন চাশতের সময় হত এবং লোকজন চাশতের নামায সমাপন করত, তখন উক্ত পাত্র আনা হত। তাতে 'ছারিদ' তৈরি করা হত। লোকজন পাত্রের চারপাশে বসে যেত। লোকসংখ্যা যখন বেড়ে যেত, রাসূলুল্লাহ (সা) তখন দু'জানু হয়ে বসতেন। একবার এক বেদুঈন বলল, এ আবার কেমন বসা? রাসূলুল্লাহ (সা) বলেনঃ দেখ, আল্লাহ আমাকে বিনয়ী বান্দা বানিয়েছেন। আমাকে উদ্ধত ও সত্যের সীমালংঘনকারী বানাননি। তিনি আরো বললেনঃ তোমরা পাত্রের চারপাশ থেকে খাও, মধ্যের উঁচু স্থান থেকে খেয়ো না। কারণ তাতেই বরকত নাযিল হয়।
ইমাম আবু দাঊদ এটি সহীহ সনদে রিওয়ায়াত করেছেন।
(৪) পড়ে যাওয়া খাবার উঠিয়ে খাওয়া সুন্নাত ।
আনাস (রাঃ) থেকে বর্ণিত যে , রাসুলুল্লাহ (সা) বলেছেনঃ
যদি তোমাদের কারো লুকমা পড়ে যায় তবে সে যেন তা থেকে, ময়লা দূর করে এর খাদ্যটুকু খেয়ে ফেলে, শয়তানের জন্য যেন তা রেখে না দেয় ।
(সহীহ মুসলিম , খণ্ড – ৭ , হাদিস নং – ৫১৪০ , ৫১৪২ ,৫১৪৫ , বাংলাদেশ ইসলামিক সেণ্টার ঢাকা ।)
(৫) তিন আঙুলে খাওয়া সুন্নাত ।
কা’ব ইবন মালিক (র) থেকে বর্ণিত । তিনি বলেনঃ
আমি রাসুলুল্লাহ (সা) কে তার আঙ্গূল তিনটি থেকে খানা চেটে খেতে দেখেছি ।
(সহীহ মুসলিম , খণ্ড – ৭ , হাদিস নং – ৫১৩৫ , ৫১৩৬ , ৫১৩৭, বাংলাদেশ ইসলামিক সেণ্টার ঢাকা ।)
(৬) খাবার গ্রহনের সময় বসার পদ্ধতি ।
খাবার গ্রহনের সময় বসার সুন্নাত পদ্ধতি ২ টি
(ক) পায়ের সম্মুখভাগ এবং নলার উপর হাঁটুগেড়ে বসা । অথবা
(খ) ডান পা খাড়া করে বাম পায়ের উপর বসা ।আনাস ইবন মালিক (রাঃ) থেকে বর্ণিত । তিনি বলেনঃআমি নবী (সা) -কে জানুদ্বয় তুলে উপরি বসে খেজুর খেতে দেখেছি ।
(সহীহ মুসলিম , খণ্ড – ৭ , হাদিস নং – ৫১৭০আবূ জুহায়ফা (রা) থেকে বর্ণিত । তিনি বলেনঃনবী (সা) বলেছেনঃ আমি হেলান দিয়ে খানা খাই না ।
(সুনান আবু দাওদ , খণ্ড – ৪ , হাদিস নং – ৩৭২৭ , ৩৭২৮
খাবার গ্রহন শেষে পালনীয় সুন্নাতসমূহ ।
(১) পাত্র এবং আঙুল চেটে খাওয়া সুন্নাত । আবু হুরাইরা রা. থেকে মারফু হাদীসে বর্ণিত, যখন তোমরা কেউ খাবার খাবে তার উচিত আঙুল চেটে খাওয়া কেননা সে জানে না কোন আঙুলে বরকত রয়েছে - সহীহ মুসলিম
(২) খাবার শেষে কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে আল্লাহর প্রশংসা করা সুন্নাত ।
মু’আয ইবনে আনাস (রা) থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, রাসূলুল্লাহ (সা) বলেছেনঃ কোন ব্যক্তি আহার শেষে বলল, “আলহামদু লিল্লাহিল্লাযী আত’আমানী হাযা ওয়া রাযাকানীহি মিন গাইরি হাওলিন মিন্নী ওয়ালা কুওয়াতিন” (সকল প্রশংসা আল্লাহর যিনি আমাকে এ খাবার খাওয়ালেন, আমাকে রিযিক দিলেন আমার কোনরূপ চেষ্টা ও শক্তি ছাড়াই), তার পেছনের সকল গুনাহ মাফ করে দেয়া হয়।
ইমাম আবু দাঊদ ও ইমাম তিরমিযী এ হাদীস বর্ণনা করেছেন এবং তিরমিযী বলেছেন, এটি হাসান হাদীস। এই দুআ পাঠের উপকারিতা ও ফযিলত হচ্ছে যে , তার পূর্বের গুনাহসমূহ ক্ষমা করে দেয়া হবে ।
(সহিহ আত্ তিরমিযী , দু’আ অধ্যায় , অধ্যায় ৪৮ , হাদিস ৩৪৫৮ ।
আল- কোরআন ও সহিহ হাদিস থেকে আরও কিছু বাক্য--
@ তোমরা বাম হাতে খেয়ো না, কেননা শয়তান বাম হাতে খায় - সহীহ মুসলিম।
@"খাও ও পান কর এবং অপব্যয় করো না। তিনি অপব্যয়ীদেরকে পছন্দ করেন না।" - আল আরাফঃ ৩১
@এক মজলিসে রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম-এর ডানে ছিলেন এক বেদুঈন সাহাবী এবং বামে আবু বকর আর উমর ছিলেন তাঁর সোজাসুজি। যখন নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম পান শেষ করলেন উমর বললেন, হে আল্লাহর রাসূল আবু বকরকে দিন। রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম ডানে বসা উক্ত বেদুঈনকে দিলেন এবং বললেন: (নিয়ম হচ্ছে) আগে ডান অতঃপর ডান। অর্থাৎ প্রথমে ডান পাশের জন পাবে অত:পর তার ডান পাসের জন এবং এভাবেই - সহীহ মুসলিম।
@ ইবনে আববাস রা. রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম থেকে বর্ণনা করেন যে, রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম খাবার পাত্রে ফু দেওয়া বা শ্বাস ফেলতে নিষেধ করেছেন - তিরমিজি।
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন